НОВЫЙ ОНЛАЙН-КУРС АЛЕКСАДРЫ БУЛГАКОВОЙ
СВАДЕБНЫЙ
КОНДИТЕР
Стань лидером в самой доходной нише для кондитеров!
Я приготовила для вас предложения по лучшим ценам!
Это не просто возможность "купить хоть что-то, пока у всех скидки".
Это возможность уже завтра начать повышать свой уровень до Шефа-кондитера!
Преподавательский талант
Это может и нескромно, но правда: мои ученицы отдельно отмечают то, как я объясняю и подаю материал.
Уроки структурированы, логичны, а речь чистая: качество объяснения вас порадует.
Я рассказываю о системе, на основе которой вы сможете собирать свои уникальные торты, не похожие на работы других кондитеров.
Не повторять, а учиться делать новое
Самые насыщенные уроки
Не секрет, что я очень щедро делюсь знаниями: в любом уроке или пакете со скидкой вы найдете несколько техник декора, рецепты, секреты и советы.
курсы
Курс о том, как убедить клиента в ваших смелых идеях и повысить уровень сервиса.
ПРОКАЧАТЬ СВОЙ СЕРВИС
"3D моделирование и эскизы"
УРОКИ
"Текстильный декор из вафельной и сахарной бумаги"
Создание необычного, воздушного и очень красивого декора.
Этот урок раскроет для Вас больше возможностей сахарной и вафельной бумаги.
Наполнение урока:
  • разбор нюансов работы с сахарной и вафельной бумагой;
  • обсуждение хранения и сроки хранения сахарной и вафельной бумаги;
  • информация, как и чем можно изолировать сахарную и вафельную бумагу;
  • какие крема оптимально использовать, применяя съедобную бумагу;
  • понимание, как правильно обтянуть торт сахарной бумагой;
  • способы окрашивания вафельной бумаги;
  • создание воздушных элементов декора из бумаги;
  • создание гибкого, съедобного текстиля;
  • создание банта для декора торта.
"Винтажный + Пион"
  • Как работать с вафельной бумагой и сахарной бумагой ЛЕГКО: особенности и отличия.
  • Как хранить, как применять?
  • Особенность при печати на пищевой бумаге: как найти и подобрать иллюстрации, улучшить качество картинки, отредактировать?
  • Как выбрать пищевой принтер, чтобы печатать дома?
  • Формула расчета выкройки сахарной бумаги.
  • Важные нюансы обтяжки торта пищевой бумагой.
  • Как устанавливать бумагу на торт, изолировать, а затем хранить задекорированный торт, чтобы не испортить красоту?
  • Как создать текстиль (ткань) на торте: сделать ткань гибкой, придумать фактуру, надежно установить.
  • Как создать топпер из сахарной бумаги, окрасить и установить? Делюсь нюансами колористики и особенностями работы с материалом.
  • Как использовать роспись для создания эффекта полной рукотворной работы.
Урок "Винтажный"
Доступ: 1 год.
  • Как раскроить лепестки при помощи шаблонов.
  • Как окрасить бумагу, чтобы добиться нужной глубины и насыщенности цвета.
  • Как собрать вафельные лепестки в единую композицию, соблюдая природное строение цветка.
  • Как установить заготовки на флористическую проволоку и собрать ветви пиона.
  • Как устанавливать вафельный декор так, чтобы при перевозке цветок не отвалился?
  • Как расставлять акценты на торте для создания эффекта завершенности и еще большей детализации. Именно это позволяет зрителю/клиенту останавливать взгляд и задерживаться на торте и творчестве в целом.
Урок "Пион"
Создание любимой вафельной флористики!
Доступ: 1 год.
Доступ: 1 год.
Каждый месяц в моей школе происходят изменения: появляются новые курсы, а старые закрываются. Мы растём и развиваемся. И зовём вас развиваться: становиться лучшим кондитером в городе, самым известным свадебным кондитером.

Прокачивать свой талант (даже если вам сейчас не кажется, что это талант), расти как профессионал и достойно зарабатывать.

Всё возможно - это говорю вам я, шеф-кондитер, когда-то начавший свой путь с домашних тортов и пряников.
Александра Булгакова
шеф-кондитер, автор курса
Остались вопросы? Напишите нам в телеграм