Урок
Освойте уникальную мазковую живопись и научитесь делать оригинальный торт в технике импасто!
Торт в технике импасто
КОНДИТЕРСКАЯ АКАДЕМИЯ АЛЕКСАНДРЫ БУЛГАКОВОЙ
Скидка от 45% действует 24 часа
Скидка от 45% действует 24 часа
Скидка от 45% действует 24 часа
Скидка от 45% действует 24 часа
Скидка от 45% действует 24 часа
что входит в программу урока?
Рецепт «Клубника-банан в карамели»
Самый популярный и любимый вкус в свадебных тортах у клиентов.
Нежный шифоновый бисквит женуаз с тонким ароматом натуральной ванили. Слой томленой с сахаром клубники и слой банановой карамели на сливках с щепоткой морской соли.
Нежный шифоновый бисквит женуаз с тонким ароматом натуральной ванили. Слой томленой с сахаром клубники и слой банановой карамели на сливках с щепоткой морской соли.
Конструкция
Декор
- Техника сборки высокого торта в кольце без скрытых конструкций.
- Нарезка бисквита при помощи простых инструментов.
- Запечатывание начинок разных текстур в торте.
- Мазковая живопись мастихином.
- Текстурный вафельный декор.
- Цветочная композиция из вафельной бумаги.
4 практических урока
с доступом на 2 года
Работы с техникой «Импасто» после прохождения урока
Для тех, кто хочет:
Привлечь новых клиентов и увеличить заработок.
Выделиться среди других кондитеров.
Освоить новый неизбитый метод и заработать больше.
Сделать изделия более дорогими с помощью простого декора.
Удивить своих близких легким и весенним декором.
Отзывы учеников, которые уже купили урок
Работы учеников