СВАДЕБНЫЙ КОНДИТЕР

Да, все уроки изначально идут в записи и будут вам доступны даже после курса. От 1 года до 2 лет в зависимости от вашего тарифа.

У большинства моих учениц ровно такая жизнь: работа, дети, заказы по выходным. Поэтому курс собран так, чтобы проходить его в вашей обычной жизни, между работой и заказами. Уроки в записи — можно смотреть даже ночью с телефона. Общего графика, который нужно догонять, здесь нет: каждая идёт в своём темпе, отстающих у нас нет. А если случится то, что сильнее вас, деньги не сгорят: мы перенесём вас на следующий поток

Заказчики в свадебной сфере приходят не из подписчиков, а от организаторов и по сарафану. Как выйти на организаторов — отдельный урок в первом блоке курса. А пять учебных тортов становятся вашим портфолио: показывать парам будет что уже во время обучения, гайд «Первые торты за деньги» разбирает, как получить за них первые заказы.

Для этого есть гарантия первой недели. Семь дней вы смотрите курс изнутри, и если поймёте, что не ваше, пишете нам одно сообщение, и школа возвращает всю сумму

Курс построен от самого первого шага: сначала модуль конструкции, где по порядку разбираются основание, центральная ось, армирование и межъярусы, потом первый трёхъярусный торт по техкарте, в которой расписано каждое действие. На тарифах Искусный и Виртуоз каждую вашу работу проверяет куратор, и к следующему торту вы переходите, когда получился предыдущий. Собирать ярусные до курса не нужно — этому он и учит.

У меня учатся кондитеры из 20+ стран. Уроки в записи, разница во времени не мешает, а чем заменить продукты и где брать конструкции разбирает отдельный гайд, он идёт с курсом. Оплатить можно иностранной картой, напишите нам.

Полный список инвентаря с полезными ссылками вы получаете в первом же модуле, до начала практики — так вы заранее видите, что у вас уже есть, а что нужно докупить. У работающего кондитера большая часть списка обычно уже дома. А конструкции разбираем в отдельном модуле: какие бывают, из чего и где их брать. И важный момент: всё, что вы докупите, это не расходы на учёбу, а рабочий инструмент — конструкции, оси и инвентарь останутся с вами и будут работать в каждом следующем свадебном заказе.

Свадебного опыта не нужно, ярусные собирать уметь не нужно, и даже большого стажа в тортах не нужно — на курс приходят и новички. Нужна одна вещь: готовность печь во время обучения. Курс построен на практике, 7тортов вы делаете своими руками, и без этого он не окупится.

Вы учитесь на своей кухне, на своём оборудовании — то есть ровно в тех условиях, в которых потом будете работать с заказами. Уроки в записи, к ним можно возвращаться сколько нужно. На тарифах Искусный и Виртуоз каждую работу проверяет куратор, а вопросы разбираются в чате потока. На офлайн-курсе вы делаете торт один раз на чужой кухне, здесь — свои 7 тортов у себя дома.